牛肉丸煮面怎么做好吃
经验2.2W
具体做法如下:
1、把生菜剥开,放于水中浸泡;
2、把面条放进冷水锅里,大火煮至沸腾;
3、 水开后,用筷子划散面条夹入冷水里过冷;
4、 生菜清洗干净,牛肉丸放在水龙头下冲洗一次;
5、 重新烧一锅水,水开后,把牛肉丸和面条放进去,大火煮开至牛肉丸浮起;
6、 加入生菜,淋入1小勺麻油;
7、 煮至生菜断生,放盐、放一小勺鸡精调味即可。
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