夹心蛋卷的做法
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1、奶粉(牛奶)倒入碗中,加入少许油。
2、将面粉加入有奶和油的碗中,先搅拌到如同酸奶浓稠状。
3、打入鸡蛋,继续搅拌均匀。
4、平底不粘锅加热,锅中涂抹少许油,保持小火,倒入鸡蛋牛奶糊,摊成一个个的小饼,不宜过头会硬,看到饼可以在锅中自由滑动就可以翻面,翻面后几秒就可以出锅了。
5、出锅后,趁蛋饼热可以在饼上放上自己或宝宝喜欢的肉松,水果条或者蔬菜,然后将蛋饼卷起来。
6、用保鲜膜包紧卷好的蛋卷,直到放还有些许余温就可以解开保鲜膜,将鸡蛋卷拿出切段食用啦!
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