鹅乸骨与什么煲汤最好

鹅乸骨与冬笋一起煲汤的做法如下∶

一、材料。

水、五香粉、味精、精盐、生姜、黄酒、生抽、老抽、麻油。

二、做法。

1、将鹅乸骨洗净，剁成两半，用沸水微煮；

2、放入砂锅内加水，烧开后，移至小火，将鹅乸骨煮熟即可；

3、将冬笋去壳，切成三点三厘米长条，用沸水微煮，放入鹅乸骨锅；

4、鹅乸骨和冬笋煮至熟烂时，加生姜、黄酒、精盐、味精、五香粉、老抽，起锅盛入汤碗内，涂上麻油即可。