牛肉能不能和竹笋一起炒
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竹笋炒牛肉做法
1、 准备材料,牛肉加入生粉、油腌制;
2、竹笋切丝,泡水;
3、竹笋焯水,捞起;
4、葱、姜、胡萝卜切丝;
5、热油锅炒牛肉至8成熟,剩起备用;
6、热锅炒葱、姜、胡萝卜;
7、倒入竹笋快炒几下;
8、倒入牛肉继续快炒,同时加入盐、鸡精;
9、翻炒均匀便可装盘。
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