竹笋和芹菜能一起吃吗
经验1.09W
能一起吃。
芹菜竹笋是以竹笋,芹菜为主要原料制作的菜品。
用料:竹笋,芹菜,料酒,葱花,蒜,温淀粉,花生油,精盐,糖各适量。
做法:
1、芹菜洗净,切丝,放沸水中焯熟,捞出入盘。
2、竹笋去皮,洗净切丝,入沸水中焯熟,放入盘中。
3、炒锅上火,倒入花生油烧热,下葱花、蒜末、料酒、精盐烧开,将湿淀粉入锅勾成薄芡,浇在竹笋、芹菜丝上即可。
营养价值:芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,
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