青江鱼长怎么做好吃

青江鱼长能做清蒸清江鱼、红烧清江鱼、炸清江鱼等。共分为3个步骤。以下是做清蒸清江鱼详细操作：

操作/步骤

1、蒸15分钟

洗干净鱼，塞入姜、葱、料酒，蒸15分钟。

2、做调味汁

碗中倒入豆豉、生抽、老抽、盐、鸡精、调味料，蒸5分钟。

3、蒸5分钟

将调好的汁水倒入鱼中，蒸5分钟即可。