水秋粑的做法
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水秋粑的做法共5个步骤,需要准备米粉、糖,以下是水秋粑的做法的具体操作步骤:
操作/步骤
1、炒熟米粉
米粉取出一半放入锅里炒熟。
2、开水煮后切碎水秋
水秋用开水煮后切碎,煮过的水不要倒掉。
3、加入白糖
切碎的水秋倒入刚刚煮过的水中拌开,加入适量白糖。
4、放入模具压成饼状
把炒熟的米粉和没炒的倒在一起,接着把水秋和水混合,倒入米粉中,搅拌揉成团,放入模具压成饼状。
5、上锅蒸煮十分钟
上锅蒸十分钟即可。
标签:水秋粑
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