汤逊湖鱼丸做法
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汤逊湖鱼丸原料为胖头鱼、鸡蛋,辅料为干淀粉、姜汁、味精、盐、猪油、白胡椒粉,做法如下:
胖头鱼剖杀洗净,将鱼肉去掉主刺和鱼皮,清水漂洗10分钟,抛弃血红、杂质,使鱼肉洁白细嫩,用洁净纱布滤去水份;备干淀粉两小勺,约10克,鸡蛋两个,取其蛋清,猪油、味精、姜汁、白胡椒粉、盐等适量;将拾掇干净的鱼肉斩成肉泥,放入容器内,加入白胡椒粉,再加入干淀粉、姜汁、味精、盐、清水一碗、蛋清和猪油,每加一次料,就要用力顺着一个方向搅拌,至鱼肉蛋白凝固,呈透明胶状;大盆内盛以清水,抓一团鱼茸在掌心,从虎口处压挤出一个球状,用羹匙一挖,养在清水中;丸子在清水中需漂浸10分钟左右,防止煮制时粘连;然后连盆带丸子放置中火上,水近沸时加入冷水,如此三四次,防止水滚沸,鱼丸煮至熟透后捞起出锅,即为成品。-
的向导前面填什么词语
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生来的近义词是什么
生来的近义词是:生就、天分、从来、出生等。生来的意思是从小时候起。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...
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品牌简介 怎么写
品牌状况主要品牌品目录(分类、名称、规格、型号、价格等);品牌特性;正在开发,待开发产品简介;研发计划及时间表;知识产权策略;技术描述及技术。品牌是一种用于营销的策略(2001年)PicktonandBroderic形容区分产品、公司和品牌策略并建立消费者对经济价值和品牌所有者。品...
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只能的近义词是什么
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