面藕怎么做啊
经验2.98W
1、莲藕洗净刨皮,擦成细丝,用纱布包裹,拧出藕汁。
2、将290克藕汁倒入面包机,加入高筋面粉480克,酵母4克,盐2克,白砂糖40克,启动发面团键和面20分钟。
3、和成面团后停机,加入黄油30克,继续揉面,反复3次,至面团被揉的光滑且有弹性。
4、停掉面包机,让面团自然发酵,至面团很大。
5、面团发酵好后,再用普通面包键揉面10分钟排气,停机后让面团稍醒10分钟。
6、取出面团,称量平均等分成小面剂子,取其中的一个面剂子,揉成圆形,再擀成长圆形薄片。
7、将长形的面片卷成紧实的卷,逐个排入烤盘,常温下做二次发酵。
8、等面包剂子胀大后,表面刷全蛋液。
9、最后入烤箱调155度,烤焙25分钟,面藕做好。
标签:
-
毛骨悚然打一生肖
毛骨悚然指的生肖是鼠。毛骨悚然意为受到惊吓之后汗毛立起来,形容人碰到阴森或凄惨景象时的恐惧感觉。而十二生肖里面鼠的胆子最小,因此毛骨悚然指的是生肖鼠。...
-
驾照科目二学时是多少小时
驾照科目二学时要求是78个学时。1、科目一理论考试为12个学时;科目二总为26个学时,其中,理论为2学时,模拟驾驶为3学时,实际操作为21学时;2、科目三共40小时,其中,理论上16学时,模拟驾驶4学时,实际操作为20学时;3、根据教学大纲,学时都是累计计算的,每个学员的理论培训时间最...
-
趁其不备的近义词
趁其不备的近义词有:攻其不意、乘人不备、措不及防等。趁其不备的意思是指趁对方不防备的时候,去伤害对方。出自明罗贯中《三国演义》第十八回:我乘其不备而更追之,故能胜也。...
-
延禧攻略纯妃历史原型
剧中的纯妃就是历史上的纯惠皇贵妃,苏佳氏,平民苏召南的女儿,生于康熙五十二年,比乾隆皇帝小两岁。然而,除了纯惠皇贵妃的平民身份之外,人们所不知道还有,早在乾隆帝还没有即位的时候,苏佳氏就已经嫁给了时为皇子他。并且,在雍正十三年的时候,还为弘历生下了一个儿子也就...