奶油加什么打发好吃
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奶油不需要加什么东西,加点白砂糖和冰水打发后就会比较好吃。原料:淡奶油1盒、白糖30克、冰水半盆打发奶油的做法:①提前将淡奶油放入冰箱冷藏12小时以上。还要将打蛋器、盆用热水烫干,净晾凉后放入冰箱冷藏半个小时以上。②如果家里有高效蓄冷剂最好,可以把它从冷冻室拿出来放入水中就成了冰水。没有的话就要用冰块放到水里。③将淡奶油从冰箱拿出来摇匀,倒入冷藏后的盆里,将盆再放入冰水里。④中速打发1分钟,慢慢放糖。高速打发2-3分钟,观察淡奶油打到有明显纹路,提起打蛋头不会落下,就基本可以了。
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