馒头是什么做成的
经验3.41W
材料:面粉、发酵粉、水、碱。
1、盆中放入面粉,将酵母撒入面粉中搅拌均匀。
2、面粉中倒入温水,一边倒一边搅拌,将面粉搅拌成絮状。
3、然后和成面团,将面团揉均匀揉至表面光滑,盖上盖,放温暖处发酵。
4、面团发酵至二倍大,就发酵好了。
5、将面团在面板上揉一揉,排排气,再将面团揉成长条剂子。
6、将长条剂子等分六个大小差不多的小剂子。
7、将小剂子从外往里揉,揉至面团表面变光滑。
8、将光滑一面放上面,底
标签:馒头
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