胡萝卜怎样做又简单又好吃
胡萝卜做的既简单又好吃的做法如下
胡萝卜炒肉片:
主料:红萝卜、肉片。
辅料:盐、油、糖、生粉、生姜粒。
步骤:
1、红萝卜洗净,切成丝或片状;
2、红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切;
3、放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴;
4、把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟;
5、把红萝卜丝也放入锅内一起炒;
6、炒至红萝卜丝熟;
7、盛碟上菜。
炒胡萝卜土豆丝:
主料:胡萝卜、土豆。
辅料:黄油、大葱、料酒、盐、味精、白砂糖。
步骤:
1、将胡萝卜洗净,切成丝;
2、土豆洗净,去皮切成丝;
3、葱白洗净,剖开,斜切成丝;
4、将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透;
5、加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀;
6、加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
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