没有辣酱怎么做炒年糕
经验3.32W
想吃韩式炒年糕,没有辣酱怎么办?记住这个黄金比例——番茄酱:糖:辣椒粉=4:4:1,保证你做出好吃的辣炒年糕!
冷冻年糕沸水下锅煮5-6分钟。
年糕盛出来,大蒜切片。然后把番茄酱,糖和辣椒粉按照黄金比例——番茄酱:糖:辣椒粉=4:4:1准备好,再加一些辣白菜。
锅中下油,将大蒜片煸香。
加入调配好的酱料翻炒一下。
将年糕放入锅中,翻炒一会儿。加一小勺水,煨一会儿,起锅装盘。
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