清江鱼怎么去土腥味
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热水去腥法。将鱼用80摄氏度热水稍泡一下,不仅可以去腥,还可使蒸成的鱼胸腹处不破裂,保持形态的完整;牛奶浸鱼去腥法。用适量牛奶浸泡生鱼片刻,再烹炸,可以去掉鱼腥味而且口味更佳;食盐加酸法去腥、食盐加碱法去腥。食盐去腥的原理主要是利用盐析的原理,加上冷水利用渗透压。盐类的盐析作用和晶体渗透压的稀释作用,在碱性条件下减弱,在酸性条件下加强,即可去腥。
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荆芥菜长什么样子
荆芥全株有被短柔毛;长茎为紫色的方形基部,四面有纵沟;叶成对生长,叶片分裂成三瓣;轮伞花序集生长于枝顶成假穗状;花冠唇形,青紫或淡红色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季谷雨前后播种,夏季时掐尖食用。...
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鸭子为什么只吃杂草不吃水稻
鸭子只吃杂草不吃水稻是因为鸭子是杂食动物,其天然食物是水边的草、叶、芽、种子、浮游生物等。与鸡相比,鸭子嘴巴大,能够很好地拣选小型动物,几乎不用咀嚼就能够直接进行吞咽。此外,鸭子的口腔后部离胃较远,而且鸭子的胃膨大,可适应于快速消化纤维素类食物,而不会堵塞...
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撵四字成语
撵字没有四字成语,但相关的词语有:撵出去、撵不上、撵回家、撵人、东撵西逐等。撵字的意思有驱赶、驱逐、赶走、追逐、追赶,引申为催促。撵出去的意思是直截了当地将某人赶走。撵回家的意思是被驱赶回家,也指被学校或单位开除。...
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生来的近义词是什么
生来的近义词是:生就、天分、从来、出生等。生来的意思是从小时候起。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...