中午吃啥饭简单又好吃

中午可以吃扬州蛋炒饭、青红椒炒牛肉、西红柿鸡蛋面等，以扬州蛋炒饭为例，共分为5个步骤，以下是做扬州蛋炒饭的详细操作：

操作/步骤

1、火腿肠、黄瓜切丁

将火腿肠、黄瓜切丁。

2、蛋皮切碎

将蛋皮切碎。

3、油温6-7成热放鸡蛋

不粘锅放油，油温6-7成热放入打散的鸡蛋。

4、放入大米及食材

趁蛋液没有凝固马上放入大米翻炒均匀，再加入黄瓜丁、火腿肠丁、蛋皮碎。

5、翻炒2分钟放调料

翻炒2分钟放盐、蚝油翻炒提鲜即可。