山药胡萝卜粥是怎么做的
经验1.03W
材料:山药30g、胡萝卜30g、稀饭30g、盐适量、老酒适量、生姜适量、醋适量。
山药胡萝卜粥的做法如下:
1、准备食材:胡萝卜,山药切块;
2、排骨过水,去味去血水;
3、烧好热水入生姜备用;
4、放入已过水的排骨,加入食盐,老酒,醋;
5、大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右;
6、待气消后,开盖;
7、入山药,胡萝卜;
8、炖煮15分钟;
9、取山药胡萝卜捣烂;
10、白米稀饭一小碗;
11、加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开,搅拌均匀。
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