用西瓜能做什么菜

翡翠白玉双丝卷主料：黄瓜、西瓜皮、生菜叶片、原味酸奶、盐、蜂蜜、柠檬汁。

步骤：

1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝，用盐腌数分钟，生菜叶略烫一下；

2、将双丝略微挤干，加酸奶蜂蜜搅拌，再加些柠檬汁；

3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起，即可食用。