章鱼小丸子的鱼片是什么鱼
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章鱼小丸子上面的是柴鱼片又名木鱼花片,由于热胀的原因,使得接触到刚刚做好的咕噜咕噜章鱼小丸子表面时,会产生缩动,非常好看,记只有选用A级产品,片大、片薄的柴鱼片才会产生这种效果。
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成,把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。
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