章鱼小丸子利润大吗
章鱼小丸子原名为"章鱼烧",起源于日本大阪,皮酥肉嫩、色泽金黄、味道鲜美,是日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼烧的历史要追溯到大正年代,创始人是日本着名美食家--远藤留吉先生。1935年时,远藤先生试用章鱼和高丽菜作为原材料,并放进秘制的面糊内煎烧,再刷上密制的烧汁、沙拉汁和日本鱼片,这样就诞生了世界上第一份"章鱼烧"。
章鱼小丸子属于休闲煎制小吃,很受大众喜爱。章鱼小丸子外焦里嫩,既可以流动,也可以店面经营,章鱼小丸子按盒,有4粒装和6粒装两种。这种店,看的是量,单件不怎么赚钱,关键要有量,所以选址很重要。
还要看销售定价和原料成本,原材料供应商都会提供一份明细的原料报价单,你可以自己核算成本,有了售价和成本即可按如下公式计算利润率。利润率=[(销售定价-成本)/销售定价]×100%
章鱼小丸子味道独特,价格便宜,深受当前年轻人的喜爱,自从进入中国之后,很多店家把章鱼小丸子的味道做出了改变,现在章鱼小丸子的味道更适合当前的中国人民的口味。由于价格便宜,味道鲜美,深受当前年轻人的喜爱。开一家真正属于自己的章鱼小丸子店,能够带来丰厚的收益。
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