佛手瓜的做法
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佛手瓜可做素炒佛手瓜、佛手瓜炒鸡蛋、佛手瓜玉米排骨汤。以素炒佛手瓜为例,共分为3步,需准备的食材有佛手瓜、虾米、辣椒干、蚝油、酱油、盐。以下是制作素炒佛手瓜的详细步骤:
操作/步骤
1、准备工作
辣椒干切小块,虾米加水提前泡发,佛手瓜斜切成小薄片。
2、焯水
锅中加水烧开,下入佛手瓜片焯水2分钟,捞出沥水。
3、出锅
锅热倒油,下入辣椒干炒出香味,倒入佛手瓜片、虾米、蚝油、酱油、盐翻炒均匀即可。
标签:佛手瓜
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