青菜怎么做好吃

青菜可以做家常炒青菜、豉油小青菜、青菜豆腐等。以豉油小青菜为例，共分为4个步骤，以下是做豉油小青菜的详细操作：

操作/步骤

1、处理食材

小青菜一片一片翻开洗，洗完泡水里半小时，再沥干水分。

2、炒青菜

锅中放油，放大蒜，放入蒜后再下小青菜。

3、淋入豉油

炒熟后淋入蒸鱼豉油，再炒10秒左右关火。

4、完成

完成。