怎样腌制酱黄瓜咸菜

酱黄瓜腌制方法共分为4步，需要用到的食材有黄瓜、蒜、小米椒、糖、盐、醋、生抽，以下是酱黄瓜腌制的具体步骤：

操作/步骤

1、准备食材

黄瓜洗干净切段，再改刀切成粗条，蒜拍碎、小米椒切小段。

2、腌制30分钟

加入半勺糖、半勺盐，腌制30分钟。

3、调酱汁

调酱汁，4勺生抽、2勺白糖、1勺蜂蜜拌匀，加入蒜和小米椒。

4、倒入密封盒腌制

把腌制黄瓜的水倒掉，把酱汁倒进去，腌制五个小时即可。