山芋粉做凉皮的做法

山芋粉做凉皮的做法：山芋粉和清水以1:1.5的比例调成淀粉水，然后取平盘或碟子放入蒸锅，底部抹油，浇上一勺淀粉水，蒸两分钟左右，看见淀粉水变得透明后取出放凉，重复上述步骤，做好所有的凉皮，等所有的凉皮都做好了后，切成长条，根据自己喜好的口味，调好料汁，浇到切好的凉皮上，搅拌均匀即可。

工具/材料

山芋粉、清水、调料等。

具体内容

山芋粉和清水以1:1.5的比例调成淀粉水，然后取平盘或碟子放入蒸锅，底部抹油，浇上一勺淀粉水，蒸两分钟左右，看见淀粉水变得透明后取出放凉。

重复上述步骤，做好所有的凉皮。

等所有的凉皮都做好了后，切成长条。

根据自己喜好的口味，调好料汁，浇到切好的凉皮上。

搅拌均匀就可以食用了。