江南糯米蛋糕怎么做

材料：鸡蛋、糯米粉、白糖、玉米油、奶、柠檬汁、泡打粉。

制作步骤：

1、将鸡蛋与白砂糖放在一起搅拌5分钟；

2、然后加入柠檬汁搅拌5分钟；

3、依次加入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀成面糊；

4、将玉米油、奶和三分之一的面糊拌匀5分钟，然后倒入剩下的面糊继续搅拌；

5、将面糊装入模具中并颠出气泡；

6、放入烤箱后在175度下烤30分钟即可。