好吃意粉的简单做法
材料:意大利面适量,番茄两个,番茄酱适量,青椒一个,洋葱一个,牛肉一百克,芝士两片,牛油二十克,黑胡椒适量
做法:
1、洋葱、番茄、青椒、牛肉切同样大小的丁,芝士切丝,牛肉加一勺清水,依次加入适量生粉、精盐搅拌均匀,最后加色拉油搅拌;
2、根据意粉所需的时间用清水煮熟,煮时水里放少许精盐,也可放两滴色拉油;
3、洋葱加入色拉油,锅中倒入洋葱块,翻炒2到3分钟;
4、加入牛肉丁,牛肉熟后倒入青椒、精盐,炒熟装盘;
5、油锅加入蒜蓉爆香,倒入番茄丁、精盐,将番茄炒成酱状,加入适量番茄酱,炒均匀即可装盘;
6、油锅下二十克牛油,加热至融化,倒入青椒洋葱牛肉粒,翻炒均匀,加入新鲜番茄酱,加入意粉;
7、加入芝士条,根据自己的口味加入盐和瓶装番茄酱调味调色;
8、捞起意粉装盘,材料浇在表面,再洒上黑胡椒即可。
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