简单好吃的零食做法
经验1.11W
美味炸薯条
材料:土豆2个,熟芝麻少许,干淀粉适量,食盐2茶勺,辣椒粉少许,孜然粉少许
做法:
1、将土豆洗净,削去外皮;
2、将削好的土豆切成手指粗细的土豆条;
3、锅中加适量水,调入2茶勺的食盐烧开,倒入土豆条煮2分钟;
4、将煮好的土豆条捞出,放入冷水中浸泡三分钟;
5、将冷却后的土豆条捞出并控干水份;
6、将土豆条放入容器中,撒上2大汤勺的干淀粉,翻抖均匀;
7、倒油入锅并加热,在油准备沸腾时下入土豆条;
8、炸至薯条干硬、表面金黄,捞出控油;
9、将炸好后的薯条放进容器内,加入孜然粉、辣椒粉、熟芝麻即可食用。
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