砂锅支竹鱼头煲的家常做法
砂锅支竹鱼头煲具体做法如下:
1、准备鱼头500g,支竹74g,油,酱油适量,食盐1勺,砂糖2勺,姜片4片,清水2碗,葱2根,支竹74克;
2、将支竹用清水浸泡湿软,然后用剪刀剪成约5厘米长的小段备用;
3、将鱼头切成小块备用,准备4片姜片;
4、将砂锅里加入两碗清水,大火烧开后将鱼头和姜片煎一煎;
5、鱼头煎至两边都发白的时候,加入适量的酱油上色调味;
6、待砂锅的水烧开后加入支竹,然后将煎锅里的鱼头铺放到支竹上面,淋入两圈花生油;
7、盖锅中火煮10分钟左右,加入1勺食盐,2勺砂糖,将葱切段;
8、待砂锅里的鱼头煮熟后,将葱段加入,盖上砂锅盖即可;
要注意支竹煮的时候要加入多一些的水,成品保留一定的酱汁,不要煮干。
-
荆芥菜长什么样子
荆芥全株有被短柔毛;长茎为紫色的方形基部,四面有纵沟;叶成对生长,叶片分裂成三瓣;轮伞花序集生长于枝顶成假穗状;花冠唇形,青紫或淡红色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季谷雨前后播种,夏季时掐尖食用。...
-
鸭子为什么只吃杂草不吃水稻
鸭子只吃杂草不吃水稻是因为鸭子是杂食动物,其天然食物是水边的草、叶、芽、种子、浮游生物等。与鸡相比,鸭子嘴巴大,能够很好地拣选小型动物,几乎不用咀嚼就能够直接进行吞咽。此外,鸭子的口腔后部离胃较远,而且鸭子的胃膨大,可适应于快速消化纤维素类食物,而不会堵塞...
-
撵四字成语
撵字没有四字成语,但相关的词语有:撵出去、撵不上、撵回家、撵人、东撵西逐等。撵字的意思有驱赶、驱逐、赶走、追逐、追赶,引申为催促。撵出去的意思是直截了当地将某人赶走。撵回家的意思是被驱赶回家,也指被学校或单位开除。...
-
生来的近义词是什么
生来的近义词是:生就、天分、从来、出生等。生来的意思是从小时候起。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...