山药都能有哪些吃法具体怎么做
1、南瓜山药粥
主料:大米20克、小米20克、南瓜50克、山药50克。
步骤:
1、将南瓜、山药切成小块;
2、早锅中倒入清水,水开后下倒入小米、大米;
3、大火烧开后,转小火煮20分钟;
4、放入南瓜、山药,小火煮15分钟;
5、放入洗净的枸杞,加一勺冰糖;
6、拌匀后煮一分钟,即可出锅。
2、椰汁蒸山药
主料:山药500克、椰汁200克。
步骤:
1、将枸杞用水泡浸泡;
2、将山药去皮切条,放入盐水中;
3、将山药放入盘中,倒入椰汁;
4、放入枸杞,上锅蒸10到20分钟;
5、装盘后,撒上白砂糖即可。
3、山药排骨汤
主料:排骨500g、山药2根、陈皮1块。
步骤:
1、在锅内加入清水烧沸,放入排骨;
2、将陈皮用清水泡10分钟,用刀刮去白瓤;
3、将排骨和陈皮放入瓦煲内,加入适量的清水;
4、大火烧沸后,转小火煲半小时;
5、加入山药,煲1小时;
6、加入适量的盐,即可食用。
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