吃法的生活知识

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晒干的鸭子怎么做好吃法

材料：鸭腿500克、油盐适量、橙皮、干辣椒适量、生抽、老抽、花椒、蚝油、白糖、葱花适量、八角少许。步骤：将鸭腿修去边角的油，洗净沥干水待用；锅中放入盐和花椒，炒香后趁热抹在鸭肉上，抹匀待用；将鸭子放于阴凉处风干4小时，然...
黄豆面的吃法

1、用面粉和黄豆面3：1的比例活面，可以作面条。营养丰富。2、煮玉米面粥的时候，放一点黄豆面。3、在家蒸馒头的时候，也可以放黄豆面呀。4、黄豆面和玉米面放到一起蒸成窝头。5、用黄豆面和小米面混合，作煎饼果子。...
海参的最佳吃法

海参清淡的吃法最能发挥海参的营养效果。海参粥：作为早餐，海参可以切碎熬粥，做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量盐、糖、姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅...
荷花雀的吃法

1、铁雀捋去毛，从尾剖开一小口，挤出内脏，再从脊背部开剔去胸骨，拍断脊骨、腿骨，斩去嘴尖，挖出双眼，洗净；2、将治净后的铁雀放入钵内，加绍酒、精盐、葱姜汁拌匀腌渍10分钟，取出，拍上糯米粉；3、锅置火上，舀入花生油烧至七成热时，放入...
黄椒怎么做好吃黄椒的吃法

一、生吃。西方人经常用这两种凉拌直接食用或凉拌后撒在炸面包上食用，爽口美味。这样既保存了营养的完整性，同时颜色新鲜美丽。同样可生吃的蔬菜主要有：生菜、大白菜、青椒、辣椒、西红柿、黄瓜、包菜、紫甘蓝、青蒜苗等...
海参怎么吃法

海参是海底动物群落中的一种，其它的还包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参食用方法很多，且四季皆宜，每日早餐...
炒米的吃法

炒米的吃法：糯米煮成饭，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚。第二天取出来，放在晒盘上，搓成散粒，开始晒制。完全晒干后，全部搓成散粒。起油锅，7成热时，用一小块米粒试试油温，如果可以立马飘浮起来，就表示油温合适了。然后把米粒放入炸...
芒果有几种吃法

1、将切块的芒果放入碗中，用勺子吃，最好新鲜食用，还可在芒果肉上加入柠檬汁；2、将芒果丁加入到水果沙拉中，用木瓜、苹果和罗马甜瓜制作沙拉；用芒果和梨制作沙拉，再加入切半的樱桃；用芒果和橘子制作沙拉，再加入少许青柠汁；3、可...
海木耳的吃法

1、凉拌：用凉水泡1分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜，也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。2、做汤：水烧开、放入汤料，海木耳直接下锅，即成美味海木耳汤。3、做馅：将海木耳切成...
西胡芦新吃法

西葫芦的吃法是可以配虾仁、肉片、腊肉、油面筋、木耳、鸡蛋等炒着吃，也可以剁碎拌肉馅做成馅饼、蒸饺。西葫芦是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本；茎有棱沟，叶柄粗壮，被短刚毛。西葫芦的果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩...
竹笋尖的吃法

笋烧肉做法：原料：五花肉、竹笋。调料：葱、姜、蒜、料酒、冰糖、老抽、花椒、大料、桂皮、干辣椒、盐。步骤：五花肉洗净切块，飞水后捞出沥干水分；竹笋去皮切块，入加少许盐的沸水中焯烫下后捞出冲净沥干；准备葱姜蒜、大料、花椒...
鸡有几种吃法

记得吃法有很多，没有明确的多少种方法，以下介绍几种：1、白斩鸡材料：土鸡调料：葱、沙姜、生抽做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原...
黑芝麻不加糖的吃法

黑芝麻粉：将芝麻炒熟后磨碎成粉状，称为芝麻粉。芝麻连皮一起吃不容易消化，磨碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。芝麻粉有多种吃法，现介绍如下：1、把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝...
火锅有几种吃法

各地的火锅饮食文化也有所不同，下面介绍几种火锅的不同吃法：1、涮羊肉：可以根据喜好选择不同口味直接蘸食即可。火锅肉切的方法也比较费功夫，一般选择机器切好的比较方便。这类火锅北方人食用较多。2、酸菜白肉锅：通常以猪...
肴肉的吃法肴肉可以炒菜吗

1、猪蹄膀刮洗干净，逐只用刀剖开，不能剖偏，剔去骨，皮朝下放在菜板上;2、分别用竹签在瘦肉上戳一些孔，然后均匀地洒上硝水;3、再抹上预先用粗盐，花椒香料均拍碎10克一起炒香的香料，待揉匀搓透后，平放进一缸内腌渍约3天;4、将腌...
炒鸭架子怎么做好吃法

1、鸭肉适量，彩椒适量，色拉油少许，葱适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，芝麻适量；2、把鸭架切成块，准备少许葱花和彩椒；3、锅中放少许油，不需要放太多，炒鸭架的时候会出油，放入的油够爆香葱花即可；4、葱花爆好后放入鸭架块，再放少许料...
牛肉各个部位的吃法

1、牛颈肉：肉质干实，肉纹较乱；适宜制馅或煨汤，做牛肉丸不错。2、牛上脑：该部位肉质细嫩，肥瘦相间；可用来涮、煎、烤。3、牛肩肉：牛的前部肉，纤维较细，口感滑嫩；适合炖、烤、焖。4、牛排骨：牛排骨是从牛腩上取下来的，肉质基本上比较...
黄豆的吃法有哪些

黄豆可做五香黄豆；具体制作步骤：1、将黄豆去除杂物，然后用温水浸泡一天，淘洗干净；2、分别将葱、姜切碎末；3、将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，然后撇净浮沫，撒入花椒、桂皮、葱末和姜末；4、用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味...
橄榄果的吃法

1、口服：橄榄果可以直接食用，具有清肺利咽功能；2、泡酒：将橄榄果洗净，晾干表面水分，加入盖过橄榄果的酒浸泡；3、开水煮熟：将橄榄果放入锅中，拌入蜂蜜和白糖，装入干净的容器腌制成果脯；4、盐水橄榄：将橄榄洗净晾干，放入适量的盐，凉开...
葡萄籽油的正确吃法

1、直接口服：每天可饮用6-8ml的葡萄籽油。2、海鲜烹调：用葡萄籽油烹饪（红烧、清蒸、鲜鱼汤）海鱼可去除腥味，保持海鱼固有的鲜味。3、凉拌：制作色拉、凉拌蔬菜，仅使用少量的葡萄籽油即可达到效果，可充分保持蔬菜原有的风味，清香...
海米的做法与吃法

可做海米烧冬瓜主料：冬瓜250克、虾米50克、植物油40克、盐3克、味精2克、料酒5克、淀粉15克做法：1、将冬瓜去皮，去瓤，切成长条，再顶刀切成片；2、海米泡发洗净；3、将冬瓜下油锅炸片刻，捞出沥油；4、炒锅放鸡汤250克，加入海米、料...
红枣的吃法

红枣吃法有很多，具体如下：1、红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，可再放入桂圆，就可补血补气；2、红枣熬汤，止咳润肺。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改...
姜黄怎么吃法

1、姜黄炒饭：姜黄当调味料食用时可以用来炒饭，在制作前需要准备一碗米饭和适量的海鲜，把海鲜洗好以后去掉水分，炒锅中放油，加热以后放入葱花炒香，随后把海鲜入锅炒制，然后加入姜黄炒匀，最后把米饭入锅炒散，加入食用盐调味，调匀...
山楂嫩芽吃法

1、山楂芽焯水（淡盐水）去苦，挤干后切碎备用。2、加少许香油、盐、开水和面。3、分成小块上锅蒸，捏成小窝头会更好看。4、做蘸料，将西红柿和鸡蛋炒熟，加蚝油、生抽、盐糖调味即可。5、蒸好后取出蘸蘸料食用即可。...
红烧牛肉面的神仙吃法

1、将所有配料洗净，切好备用。将牛肉洗净，切成3块，放开水里焯水后，捞起备用。2、锅里放入适量植物油，烧至7成热，舀入2勺豆瓣酱，炒香，放入姜片和大蒜翻炒。3、放入花椒翻炒均匀，再放入洗净的干红椒翻炒均匀，再放入洗净的香料翻炒...