石香菜不适合什么人群食用及药性
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石香菜没有禁忌,可以放心使用。 药性: 功效:性温味辛,入肺经、肝经,成分含有1、8%左右的挥发油。健脾消食,利尿通便。有强身健体、醒脑开智的功效。
食方:
1、十香菜与核桃仁凉拌,有健脾、健脑、消食的功效。
2、十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后做凉拌调味汁。
3、做馅料 饺子、包子馅中加入十香菜叶可除膳腥,味道鲜美,肥而不腻。 石香菜:石香菜是河南人比较熟悉的一种调味菜。有地方叫麝香菜,也有直接叫香菜的。其正名就叫麝香菜,石香菜是音译。真正的学名应叫留兰香,是薄荷的一种。
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