鸡蛋做汤怎么能成丝
经验2.93W
原料:红番茄1个,鸡蛋1个,葱花1大匙,高汤适量,盐少许,麻油数滴。
做法:
1、将番茄洗净,去皮,切薄片,然后放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟;
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。
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