怎么吃螺肉
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怎么吃螺肉共有4步。可做韭菜炒螺肉、香炒螺肉、螺肉焖笋片等。准备食材:螺肉、韭菜、生姜、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、白酒。以下是韭菜炒螺肉的具体操作步骤:
操作/步骤
1、食材洗净切好
螺肉洗净,韭菜洗净切小段,生姜、大蒜、辣椒洗净切碎备用。
2、炒螺肉
热锅烧油,倒入螺肉,加入料酒,炒至水分减少后装盘出锅。
3、加入配料炒韭菜
热锅热油,倒入蒜末、姜末、辣椒碎炒香,放入韭菜,翻炒至韭菜段颜色变深。
4、加入螺肉、佐料翻炒
倒入螺肉,调入生抽、蚝油、盐,翻炒1分钟左右即可。
标签:螺肉
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