泡菜五花肉火锅怎么做

用料：韩式辣白菜1包、韩式辣酱适量、五花肉250g、午餐肉1块、排骨500g、年糕1包。  

步骤：

1、五花肉煮沸，焯一下，去血沫，水中加入适量料酒，开锅后切成长片；

2、锅中放少量油，油开后下五花肉翻炒，待五花肉变黄加入泡菜；

3、加入泡菜适量水翻炒；

4、加入足量的水之后加入辣酱，大火炖开转小火，加入排骨大火炖开转小火；

5、加入年糕，出锅。