怎样辨别黑枸杞是真是假
购买黑枸杞时可以先试着尝尝味道,通过甜味来区别真假枸杞。一般来说假的黑枸杞的含糖量高,味道很甜,而且真正的黑枸杞干透后用手一捏就成了粉末,而假的则不会。
真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克起码要两千元左右。而用其它假冒黑枸杞的果实,一千克往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉。
假黑枸杞如下:
1、蓝莓果代替,用较小的蓝莓果去籽晒干。
2、用其他类似的果染色。
3、用唐古特白刺果代替,白刺果也是一种药材,果实近球形,径5mm左右,果实成熟时初为红色,后为黑色,但它只有一个很坚硬的籽。
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