枸杞怎么分辨真假
一般晒干了的枸杞颜色多为暗红色,而颜色太亮太鲜红的枸杞多为染过色的,还有就是每一粒枸杞子的果脐(两头)部位都是白色的,不参杂任何其他的颜色,看起来非常干净的样子。
宁夏枸杞多为长椭圆型,两头较细,中间部分胖胖的;而新疆枸杞显圆形;枸杞干都是泡水后易变软,由于枸杞子重泡水易下沉;泡出的水是淡淡的金黄色。
如果是被硫磺熏蒸过的枸杞闻起来是很刺鼻的;真的枸杞子就不会,而且真枸杞泡水后吃起来味道淡淡的甘甜,而假枸杞味酸、涩、苦。
枸杞子(养肝,滋肾,润肺);枸杞叶(补虚益精,清热明目);一般成年人每天吃20克左右(30粒左右)的枸杞子比较合适,由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧,身体有炎症,腹泻的人要少吃。
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