海螃蟹怎么保存过夜
(1)用冰箱冷藏
买回家的螃蟹如果暂时吃不完,可以将活蟹的腿都绑住,然后放进一个泡沫箱子中,需要整齐的排列摆放,最后注水到箱子中,盖上盖子放进冰箱的冷冻室就可以了,这样保存的方法可以保鲜一两周的时间,不过这样每次食用的时候需要将螃蟹解冻。
(2)可以养起来
如果能保证在三到五天内吃完,可以将活蟹暂时养起来,就是用一个大的容器加水养起来,注意不要加太多的水,只需要漫过螃蟹就行了,加水的目的就是为了保湿,太多的水会让螃蟹因缺氧而死,不过需要给它喂食一些食物,如鸡蛋、芝麻等。还要注意水桶不要盖住,每天检查螃蟹的新鲜度,把活力不足的螃蟹吃掉。
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