辣条的制作工艺
经验2.44W
一,材料:
1、主料:黄豆半斤。
二,步骤:
1、泡豆子:将黄豆泡8至9小时,洗净后沥干其中的水分;
2、打浆:将黄豆研磨成豆浆,凉水和黄豆比例比平时喝的豆浆稠点即可,大约打磨成细一点的豆浆汁;
3、过滤:将上一步打磨好的豆浆汁放到纱布中挤出豆浆,除去豆渣;
4、将过滤好的豆浆放到煮锅里,加热烧开至大约4至5分钟,不要反复加热;
5、将烧开的豆浆倒在一个干净的不锈钢盆中,然后在不锈钢的盆子下边再放一个锅,锅里放水,隔着水微开加热;
6、浆盆子的表面随着温度的慢慢提高会出现一张豆皮,用筷子夹起;
7、将这一张张豆皮都放在一个架子上,将其晾晒在铁丝架上风干;
8、风干五分钟即可,将豆皮在开水中焯一下后放置锅中油炸。
标签:辣条
-
bim工程师能考什么证
BIM认证主要有五个,刨去一个国际BIM资质认证不说,剩下4个国内认证主要有:1、全国BIM等级考试证书,由中国国学学会颁发。2、国家高新技术BIM应用等级技能考试证书,由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心(OSTA)颁发。3、全国BIM应用技能考试证书,由中国建设教育协会颁...
-
法制顺口溜20字
法律面前平等,强制执法公正。违法必受惩罚,守法维护公益。依法办事无拘,信用守约有利。需要注意,顺口溜的表达和流传需要建立在符合相关语言语法规范的基础上,不能出现错别字、语病、语法错误等问题。...
-
生来的近义词是什么
生来的近义词是:生就、天分、从来、出生等。生来的意思是从小时候起。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...
-
62斤是多少千克
62斤是31千克。斤是中国传统的重量单位,它的换算比较简单,1斤等于0.5千克。因此,如果想要将斤转换成千克,只需要将斤数乘以0.5即可。市制一斤为十两(旧制一斤为十六两),两斤等于一公斤。...