牛肉炖当归能和白萝卜一起炖吗
经验2.65W
一起炖可以吃,但是最好不要,因为萝卜是用来泄气的,如果萝卜和当归一起炖,当归的药效就没法被吸收了。萝卜可以仅和牛肉炖,可以消解一部分牛肉的火气。
牛肉炖当归的做法:
原料:牛肉500克,当归10克,食盐适量。
步骤:
1、牛肉焯水备用,当归备用;
2、牛肉入锅翻炒,炒出香味,加适量的盐;
3、放入当归,再焖一会儿,加入适量的清水;
4、中火大约用时半个小时左右,即可出锅。
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