在学校早餐吃什么有营养吃什么好
经验1.1W
谷类,蔬菜水果,奶类,豆类食物。
1、谷类,包括米,面,杂粮,主要提供碳水化物,蛋白质,膳食纤维及B族维生素,它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好;
2、蔬菜和水果,主要提供膳食纤维,矿物质,维生素,胡萝卜素,蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜,一般来说红,绿,黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果;
3、奶类和豆类食物,奶类主要包括鲜牛奶,奶粉,除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源,豆类含丰富的优质蛋白质,不饱和脂肪酸,钙及维生素B1,B2;
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