香菜怎么做好吃
1、香菜怎么做好吃:
主料:香菜20克、大蒜5克、白菜1颗、胡萝卜50克、拉皮30克、黄瓜1根。
辅料:醋5克、生抽3克、白砂糖8克、盐2克、香油2克、蒜末5克。
(1)准备香菜20g切丝,大蒜5g切末、白菜1颗切丝、胡萝卜50g切丝、黄瓜切丝;
(2)碗中倒入准备好的食材,并加入拉皮30g,
(3)醋5g,生抽3g、白砂糖8g、盐2g、香油2g、蒜末5g;
(4)搅拌均匀,完成。
2、香菜的功效:(1)可以发表透疹,对于感冒尤其是风寒感冒所造成的头痛、鼻塞,麻疹、痘疹透发不畅,适当食用香菜有很好的发表透疹的作用。(2)可以消食开胃,对于食欲不振、消化不良、脾胃运化功能相对比较差的人,适当的食用香菜有很好的消食开胃、增加消化能力的作用。(3)能够止痛解毒,对于热毒气盛、丹毒、疮肿的人,适当食用香菜有很好的止痛解毒的作用。
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