筒凹菜做法
经验3.44W
准备食材:鸡胸肉、 茼蒿、1小块食物油、 1小勺生抽、 1大勺香油、 2小勺芝麻。
步骤:
1、将茼蒿去掉根部并洗净;
2、将鸡胸肉放入冷水中煮熟,取出并撕成丝;
3、烧开一锅水,放入1小勺食用油;
4、放入茼蒿,先放入根茎烫十几秒,再将叶子浸入水里,整体再烫半分钟;
5、取出后,稍微挤干并切段;
6、和鸡丝一起放入碗里,加入1大勺生抽、2小勺香油,撒点芝麻,搅拌均匀。
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