山菜怎么焯水

山菜焯水需要准备：山菜、蒜、盐。共分为3个步骤。以下是详细操作：

操作/步骤

1、准备食材

山菜过水，蒜切成小粒，放好备用。

2、烧水

起锅烧水，水开后放入山菜、蒜粒。

3、捞起山菜

煮到变色为止，捞起后放凉即可。