秒懂百科网

位置:首页 > 经验 > 

用凉粉草怎么做凉粉

经验2.7W

用凉粉草怎么做凉粉

做法如下:

1、取新鲜的凉粉草,择洗干净,后放入沸水锅中,煮开。

2、煮开后再继续焖5-10分钟,然后捞出凉粉草,晾凉。

3、把凉粉草用篮子过滤,边搓边加入到煮好的水中,至只剩下渣,后将渣扔掉。

4、把粘米粉(生粉)用清水拌匀,倒入煮好的水中。

5、开火,边煮边搅拌,直至煮开,关火。

6、将煮好的水倒入容器中,晾凉,后用刀切成小块,即成凉粉。

7、这时候可拌入糖水和水果食用,冰镇后效果更佳。

标签:凉粉