平底锅涂层掉了还可以用吗
经验3.06W
平底锅涂层掉了还可以用,但是,不粘锅的涂层通常是含氟的高分子聚合物,不仅耐酸、耐碱、耐油、耐高温,还不会被人体消化和吸收,更不会在人体内富集。即便吃进肚子里,也会直接排出体外。
平底锅是一种用来煎煮食物的器具,约20至30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。
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