腊八粥需要什么米种
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腊八粥一般是用糯米、红糖和许多种干果放在一起煮成的。
制作食材:大米20克、糯米25克、杂粮米40克、紫糯米25克、饭豆40克、赤豆25克、红豆25克、花生15克、大枣4颗、干桂圆4颗、莲子8颗、冰糖20克、开水适量。
制作方法:
1、将所有米种淘洗干净、浸泡15分钟。将饭豆、红豆、赤豆淘洗干净、浸泡15分钟;
2、花生、大枣、莲子,干桂圆剥去外皮,洗净;
3、将花生、大枣、莲子、干桂圆,倒入电压力锅内,倒入红豆、饭豆、赤豆,倒入各种米。放入冰糖;
4、倒入适量开水,盖好电压力锅盖子,连接电源,调到煮粥键保压结束,自然排气后,即可食用。
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聂荣鑫个人简介
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