鸭蛋怎么吃才好吃

鸭蛋可以做赛螃蟹、咸鸭蛋、青椒炒鸭蛋，以下是赛螃蟹的具体做法，共分为3步：

操作/步骤

1、打蛋

姜末打底，打入鸭蛋。

2、搅拌

放入醋、酱油、盐，轻轻搅拌，蛋黄要保持完整。

3、翻炒

锅中热油，倒入蛋液，翻炒即可。