大方手撕豆干怎么吃

大方手撕豆干怎么吃共有4步，需要准备食材：干豆花100g、油适量、盐适量、麻辣香锅底料适量、水适量。以下是手撕豆干的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备豆干浸泡20分钟

豆干在清水里浸泡20分钟，锅里放水煮沸，起锅后放冷水。

2、豆干挤掉水分

去掉水，把水分挤掉，越干越好。

3、放入调料豆干翻炒

放入麻辣香锅调料，调料沸腾了，立马倒入豆花，翻炒均匀。

4、翻炒均匀锅中加入佐料

翻炒至金黄，放入适量的盐和老抽，继续翻拌均匀，即可出锅。