花壳怎么炒好吃
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花壳怎么炒好吃共有5步。花壳可以做蒜香花壳、凉拌花壳、香辣花壳。以下是蒜香花壳具体操作步骤:
操作/步骤
1、浸泡花壳
花壳提前用盐水浸泡2个小时,让花甲吐尽泥沙。
2、大蒜切末
大蒜切末,生姜切丝,蒜苗切段。
3、煮花壳
花壳放入锅中,加入几片生姜,将花壳煮制开口。开口的花壳再次冲洗干净,浸入冷水中。
4、锅热油
锅热油,放入蒜末姜丝爆香,放入蒜苗头炒匀。
5、放入花壳
放入花壳,加入酱油、温水、盐煮3分钟即可。
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