怎样做鲤鱼好吃又简单方便
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鲤鱼的做法有清炖鲤鱼、香酥鲤鱼、剁椒鲤鱼等。以下是清炖鲤鱼的做法,需要的食材有:鲤鱼1条、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、酱油适量、五香粉适量、盐适量、料酒适量、味精适量、清水适量。
操作/步骤
1、处理鲤鱼
将鲤鱼切段。
2、腌制
放入料酒、盐、酱油腌制一个小时。
3、放置
将切段的鲤鱼放入砂锅中,加入姜片、葱段。
4、调味
放入酱油、蒸鱼豉油、味精、五香粉,中火转小火炖20-30分钟即可。
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