土豆牛腩怎么烧
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土豆牛腩的做法:
1、将牛腩切小块,土豆去皮切小块备用,清洗香料;
2、起油锅爆香蒜头和姜片后加入牛腩翻炒,撒入料酒和生抽、糖、盐和柱侯酱炒均匀,再加入香料;
3、倒入能淹没牛腩的水煮开后用小火焖40到60分钟;
4、另起油锅将切好的土豆块用中火煎至发黄后铲起;
5、将煮好的牛腩和土豆放到一起中火煮15分钟便可。
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